愛知県豊橋市は日本有数のウズラの卵の生産地。豊橋カレーうどんに入れるのが決まりになっているが、昨今の物価高と輸入品も含めたコスト増で値段が上がっている。14年前に鳥インフルエンザの影響に悩む業界を盛り上げようとトッピングしたウズラの卵。いまある異変が起きている。ウズラの卵の水煮など加工品の製造するメーカーは、コスト高の厳しい状況を明かした。社会的な物価高の影響で、今年4月にやむを得ず値上げに踏み切ったが、問題はそれだけではない。ことし2月には福岡県の小学校で給食に出たウズラの卵をのどに詰まらせ児童が亡くなってしまう痛ましい出来事があり、それ以降、給食での使用が減っている。鳥インフルエンザや新型コロナも影響し、ウズラ農家はピーク時の10分の1にまで減ってしまった。この状況に豊橋市が支援に乗り出した。今週豊橋市役所に大量に運び込まれたウズラの卵。その数は約5万個。賞味期限の迫った卵の水煮を市役所の職員たちで食べようという企画が催され、お弁当にトッピングするなどして楽しんでいた。加工会社も「“クラッシュタイプ”のウズラの卵」など新たな食べ方を模索している。ウズラの卵の組合が運営する直売所でも新鮮なウズラの生卵だけでなく、ゆずポン酢味やガーリック・バジルのガバジ味などお客さんの要望から13種類の味付け卵も開発。去年はハート形のウズラの卵も開発。お客さんの中には100キロ以上離れた静岡市から来た人も。
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「豊橋市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 上空を覆い尽くすほどの大群。鳴き声などで住民を困惑させているのはムクドリ。名古屋市中心部の飲食店、広小路キッチンマツヤ・仲江亜咲奈店長は、近くの木に「1000羽ぐらいいるんじゃないのか。お客さんも食事をしながら『かなりうるさいね』という」と話す。そして午後5時前になると、ムクドリは店の目の前の木へ。そこで去年から大きな音が出るおもちゃの銃を使った。ムクドリの[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（オープニング）
- 愛知・豊橋市の豊橋鉄道でおでんが楽しめるイベント電車「おでんしゃ」が運行。完全予約制で、今月の予約は満席となっている。今年からノンアルコール便が運行される。
- 2024年11月6日放送 15:50 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 富士山の山頂は白く雪化粧された。石川県金沢市も今シーズン一番の強い寒気が流れ込み、最低気温10．4℃に冷え込んだ。愛知県で大学生たちが盛り上がっていたのは路面電車の中。豊橋の冬の風物詩「おでんしゃ」（豊橋鉄道）。路面電車の中でビールやおでんなどを楽しむことができる人気イベント。あさってスタートし、来年5月5日まで週3便運行。ことしからノンアルコール便も月1便[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！プレゼンZIP！
- カラダWEEK特別編。火曜パーソナリティー・山下健二郎が考案したウォーミングアップ運動を紹介。曲「R.Y.U.S.E.I.」 にのせて、愛知・豊橋市内の小学校の体育の授業で導入予定。
- 2024年10月25日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 愛知県豊橋市で暮らすゴールデンレトリーバーの「リック」・オス・5才7か月を紹介。M！LK・山中柔太朗は「ボールいくらでも買ってあげる」とコメント。
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