SAKANA＆JAPAN FESTIVAL2023 inお台場。まぐろが盛り上がっている。まぐろの解体ショーがはじまる。玄界灘で育ったマグロだ。豊洲かんぺい会の本まぐろの大とろ入り三色丼が紹介された。東京すし和食調理専門学校の生徒たちがお寿司を握っている。常磐もの極み握りをいただいた。あさってまで開催されている。
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「豊洲かんぺい会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 木曜からお台場で開催中の「魚ジャパンフェスinお台場」では、北海道直送のホタテ、のどぐろ炭火焼きなど全国の海の幸が大集合。中でも人が集うのはマグロの解体ショー。人気は三色丼など。ほかに福島産の魚なども。原発処理水の放出により風評被害が懸念されている福島産の魚類を食べて応援、というのがフェスの目的の1つ。イベントは今日まで開催。
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