夏の異常な暑さの影響で、フルーツの旬の時期が早くなってきている。今から最盛期を迎えるはずの桃だが、都内のフルーツパーラーでは5月半ばからスペシャル桃パフェをスタート。ローソンでは去年よりも約3週間早く、セブン－イレブンでは1ヶ月も早く桃スイーツの販売をスタート。グルメサイト「豊洲市場ドットコム」で仕入れを行う株式会社食文化・青果バイヤー・八尾昌輝さんに、夏のフルーツをいつ買えばいいのか聞いた。さくらんぼは春先の低温の影響で不作のため、山形県のさくらんぼは6月末～7月上旬でほとんど終わり。暑さで美味しくなっているのがスイカ。空梅雨のため余分な水分を吸っておらず、味がしっかりしている。今年のねらい目は7月中。八尾さんのイチオシは「金色羅皇」。奈良県の種苗会社が8年かけて開発した。メロンのお買い得期間はお中元終わり～お盆前。注目は千葉県・飯岡地区の特産品「飯岡メロン」。メロンの網目が多いのは甘い証拠だ。桃のお買い得期間も7月中旬～お盆前までの時期。八尾さんのおすすめはフルーツファーム雨宮の桃。「里の駅いちのみや」の直売と、「豊洲市場ドットコム」で販売。
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「豊洲市場ドットコム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- with MUSIC日テレ音楽番組5年ぶりの登場 氷川きよしが涙の告白
- 氷川きよしの経歴を年表で紹介。2021年7月、自身初の冠料理番組に挑戦。ASMRを取り入れ、氷川の声だけで料理を紹介する番組。Spotifyのポッドキャストで配信中。番組の最後では「小さなおまじない」を披露している。
氷川きよしの経歴を年表で紹介。2022年大晦日、紅白歌合戦出演をもって活動休止。この時、デビュー当時から築き上げた「ファンが求めるイメージ」[…続きを読む] - 2025年2月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- あまりんは、強い甘さとほのかな酸味、色ツヤの綺麗さが特長。埼玉県が約8年かけて開発した。さまざまないちごを交配させ、2000株の中の最高傑作が「あまりん」となった。埼玉県内のJAの直売所や道の駅などで販売されていて、価格は1000円〜1800円。埼玉県外では、クイーンズ伊勢丹や成城石井などのスーパーでは1000円から3000円での販売されている。次に来るイチ[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 旬の果物・柿。栄養豊富で、奈良時代に流通したとされる日本の果物の代表格。今どきの柿は、進化していて、甘くて食べやすい。ことしの初競りでは、2個で100万円の高級ブランド柿が競り落とされた。きょうは、柿の最新品種のおすすめから、おいしい柿の見分け方などを紹介する。
- 2024年9月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8News わかるまで解説
- きょうのテーマは「今が旬・シャインマスカット・進化続く最前線」。「2023年注目の果実ランキング」（日本農業新聞）でも1位シャインマスカットとなっている。シャインマスカットが13年連続1位。シャインマスカット栽培面積は10年で約6倍に拡大。人気のワケ。皮ごと種なしという手軽さ、酸味の少ない味わい、果肉のサクサクした食感。フルーツというよりもスナック感覚で楽し[…続きを読む]
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