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オープニング映像。
慎太郎がDASH海岸に来てほしい海の賢者と呼ばれる知能の高い生き物は？という問題。正解は「タコ」。タコの知能は人間の3歳児に匹敵するとも言われている。江戸時代の品川では最高級の、マダコが手掴みでたくさん捕れていた。DASH海岸に食と住があればマダコは来てくれるという。慎太郎はこのプロジェクトを「プロジェクトT」と名付けた。2026年2月、慎太郎と桝太一は山口・周防大島町に住む久野公寛さんのもとを訪ねた。久野さんはおそらく日本唯一のタコの家づくりの専門家。現在、日本全国でタコ類は激減している。久野さんの作る家を海に設置すると次々とタコがやって来て住み着いているという。慎太郎と桝太一はウエットスーツに着替え、久野さんの作ったタコハウスを見学しにいった。家の中にはタコがリラックスした姿で住み着いていた。漁で使うタコ壺はプラスチックが一般的だが久野さんの作ったタコハウスは質感や形をタコ好みにしている。慎太郎と桝太一は久野さんに教わりながら、タコの家づくりを始めた。タコの家は手びねりのひもづくりで作っていく。これは縄文人が作っていた土器の作り方。土台の上に紐状の粘土を重ねていくだけで作ることができる。
慎太郎と桝太一はタコの家づくりを開始。ふっくらボディが出来上がったら入り口づくり。入り口は狭くするのがポイント。タコの体は伸縮自在なので今回はテニスボールくらいの大きさにすることにした。こうしてタコの家が完成した。
DASH海岸では城島と木村尚がタコの餌を増やすため、竹を使い作業をしていた。福岡の水産高校の生徒が竹で作ったものを海に沈めたら、色んな生き物が増えたという。城島はスタッフを通して高校とコンタクトをとり作り方を教えてもらっていた。城島が作りたいのはカニのテーマパーク「チョキチョキランド」だった。竹の骨組みが完成し笹を敷き詰めたらカニのテーマパークが完成。城島は出来上がったカニのテーマパークを海に設置した。
春、「チョキチョキランド」にメバルの赤ちゃんが住み着いていた。そして作った、タコハウスが届いた。各自のタコハウスに名前をつけ、海底に設置していった。設置後、海仲間の齋田芳之さんから旬のお届け物が届いた。
海仲間の齋田芳之さんから旬の「コウイカ」が届いた。城島らはこのコウイカを使いスタミナ飯を作ることに。まず最初にコウイカの炙りを作り味わった。慎太郎は「素晴らしい。香ばしいし甘みが乗るし。あー美味しい」などと話した。次に城島と慎太郎は鉄板を使いいか焼きを作った。
城島と慎太郎は鉄板を使いいか焼きを作った。いか焼きを食べ城島茂は「肉厚！あー美味しい」などと話した。次に城島はイカ墨を使った「イカスミ焼きそば」を作った。イカスミ焼きそばを食べ慎太郎は「めっちゃくちゃうまいっす。これはありですね」などと話した。
担当Dが流したかったが惜しくもカットしたシーンを紹介。
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