愛知県豊田市の味噌蔵 「枡塚味噌」は、創業98年。約400本の木桶を創業から守り継ぎ、木桶で仕込まれる八丁味噌が名物の老舗蔵元。味噌のダイヤモンドとも称される日本ノとろみそ。最大の特徴は、濃厚なコクと力強い旨み。約3mの木桶で仕込まれる味噌の量は約12トン。その中心部のみを取り出したものがとろみそと呼ばれ、全体の約5％しかとれない貴重な味噌。日本ノとろみそを、焼き味噌の湯漬けにして食べると紹介。ネギ・生姜・白ごまを味噌と練り合わせた焼き味噌を、鰹節をかけたご飯に乗せてお湯をかける。昔からある料理で、徳川家康の大好物だという。
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「豊田市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月18日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 天皇陛下が、来月アジアパラ競技大会の開会式に出席するため愛知県を訪問されることが決まった。式には名誉総裁を務める秋篠宮さまと紀子さまも出席される予定。
- 2026年9月9日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ワンにゃフル秘境で発見！ワンにゃフルLIFE
- 秘境集落で合計23匹の動物と暮らすアダム・スミスさんに密着。来日当時は愛知・豊田市で陶芸と英会話で生計を立てていたという。イギリスで幼少期に動物と暮らしていたアダムさんは動物たちとより良い環境で暮らすために長野県に引っ越してきた。この生活を多くの人に体験してもらいたいという思いで宿泊施設を作った。
- 2026年9月6日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
- サンデースポーツ（サッカー）
- FC町田ゼルビア3－1名古屋グランパス。小川航基が攻撃を牽引し、ゼルビアが首位をキープ。
- 2026年9月4日放送 22:18 - 23:12 フジテレビ
- タイムレスマンタイムDEATH 制限時間1分の緊張対決！
- 風麿・勝利vs将生・篠塚。結果は風麿・勝利チームの勝利。
- 2026年9月2日放送 1:25 - 1:50 NHK総合
- NHK地域局発豊臣兄弟！SP 家康軍団 三河に見参！！
- 6月21日にトークライブを開催。松下洸平さんが登場。徳川家康を演じるにあたり人の目を見ないようにしていると明かした。3人が訪れたのは岡崎城。19歳の徳川家康が戦国大名としての一歩を踏み出した重要な場所。本多忠勝は家康を支えた武将。江戸時代には本多家が岡崎城主を務めた。石川数正は1579年から約6年間、岡崎城代を務めていた。松下洸平さんがトークショーをしている[…続きを読む]
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