「豚こまのトマト酢豚」を作る。ピーマン・玉ねぎを切り油をかけ電子レンジで加熱する。トマトを切る。豚肉切り落としに塩・こしょうをする。豚肉をくるくる巻き片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき豚肉を焼く。酢・砂糖・しょうゆなどをあわせる。豚肉が焼けたらトマトと合わせ調味料を加え混ぜ合わせたらピーマン・玉ねぎを加える。お皿に盛り付け完成。