他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

東京・上野アメ横は活気が見られたが、安く購入できるタイミングについて伝えていく。ズワイガニは豊漁となっているが、石山商店・山口昌弘さんによると年末ほど需要が高まることから今が一番安く買えるという。専門家によると三つ葉・しいたけ・ほうれん草などの野菜や肉は20日ごろまでに購入するのがおすすめという。

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2024年12月18日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

お正月用の食材を安く買えるタイミングは今。上野アメ横商店街。鮮魚店には次から次へと。クリスマスにお正月と年末年始に向けた買い物で出費がかさむ12月。石山商店ではズワイガニの買い時は26日までがおすすめだといい、年末は需要がさらに高まるためという。茨城・つくば市のBLΛNDEで話を伺うと伊勢えびの買い時は今だという。また、丸山晴美さんによると、野菜の買い時・お[…続きを読む]

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2024年11月5日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか花澤修行

料理研究家・浜内先生が花澤香菜に指導。本日の料理は洋風肉じゃが。熱湯に手早く肉を入れ白くなるまでかき混ぜ、肉のアクをあらかじめ取っておく。ジャガイモを一口大に切る。ニンジンをジャガイモよりも小さめに切る。タマネギは軸を取りくし形に切る。ジャガイモはさっと水洗いをする。鍋にジャガイモ、肉、ニンジン、タマネギを入れ塩を全体にふる。塩のみで味をつけると洋風になる。[…続きを読む]

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2024年8月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

今回は2つの食材だけで作る絶品料理「だけメシ」を紹介する。　まずピーマンの肉詰めを作る。今回は包丁もまな板も使わずに調理する。ピーマンはヘタを親指でぐっと押すろヘタのところがとれるため、肉を詰めるスペースができる。まな板代わりにラップを敷き、ピーマンを並べる。肉だねに使うのは豚こま。片手だけで肉を触ることを意識しすることがポイント。肉に塩コショウをし、玉ねぎ[…続きを読む]

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2024年4月8日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！NONSTOP ESSE

ESSE 5月号は豚肉料理特集。「豚こまと小松菜の卵オイスターあん」は豚肉には酒や片栗粉を揉み込んで置くことで肉が固くなりにくいのが特徴。「豚こまとキャベツのチーズ蒸し」はニンニクチーズでガッツリ感がありながら玉ねぎソースも味を引き立てる。また、現在年間定期購読キャンペーンと題して「ESSEオリジナル「超軽！おしゃれショルダーBAG」」をプレゼントしている。[…続きを読む]

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