551の豚まんは全て手包み。そこで豚まん作りに挑戦。豚まん名人の重光さんは8秒で1個包んだ。15秒で1つ包むことが一人前だという。生地を平たくのばし生地に具をのせ軽量。左手親指で具を入れツボの形にしてヒダを作り包む。吉澤と川島が豚まん包みスピード対決。川島は40秒で1個完成。吉澤は2分かかってしまった。
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「豚まん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 東西おみやげの話。川田さんは「家族で蓬莱の豚まんがすきで、家ではオイスターソースをかけて食べていた」などコメント。
- 2026年6月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東武百貨店 池袋本店から中継。第5回 粉博を開催中。551HORAIは整理券を配布するほどの人気。名物の粉ものを紹介していく。
- 2026年5月9日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 大阪グルメ第2弾551蓬莱の豚まんうまさのヒミツ。
- 2026年5月9日放送 2:47 - 3:00 テレビ朝日
- イベレコ（イベレコ）
- 話題は最近盛り上がった瞬間。綾瀬は等身大の抱き枕カバーをゲットしたこと。サイズは縦に160cmほど。橋本は仕事で大阪に初めて行った際、551蓬莱の豚まんを食べることができた。
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