江戸川区のひらつかは鹿児島郷土料理のお店。店内はカウンターのみの8席。ランチからディナーまで1人で切り盛りしている。オーナーは看護師をしていたという。焼肉定食は800円。豚タンシチュー定食は1080円。以外な隠し味の絶品グルメを作り方から公開。使用するのは鶏の胸肉ともも肉の2種類。秘伝のタレに漬けるとのこと。タルタルソースをかけたら出来上がり。チキン南蛮定食は1480円。チキンのボリュームがすごく、他では食べられない味とのこと。