「豚バラと厚揚げのオイスター炒め」を調理。厚揚げを1cm角の棒状に切る。万能ねぎは4cm長さに切り、白い部分と葉先に分けておく。続いて豚バラ肉を2cm幅に切っておく。スープ、こしょう、砂糖、片栗粉、しょうゆ、オイスターソースをしっかり混ぜ、合わせ調味料をつくっておく。