番外編！オススメの汁なしうどんマイレシピ。「豚バラ肉の汁なしうどん」。豚バラの薄切り肉に梅肉・オイスターソース・しょうゆ・酒・ごま油・片栗粉・砂糖で味付けし、冷凍うどんの上に切ったナスを乗せその上に豚バラ肉を覆うように乗せ、ラップをしてレンジで8分加熱。料理サイトを見て作ったそうで、殿堂入りしているメニューだそうだ。