他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月3日放送　14:00 - 15:00　TBS

大金星マッチ（大金星マッチ）

決勝のお題は「チャーハン」。後藤シェフが作るのはパラパラ高菜チャーハン。プロの裏ワザは「事前に高菜を炒めておく」。赤嶺さんが作るのは豚キムチチャーハン。高校生の裏ワザは「炒めたキムチにすりごまを入れる」。

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2026年9月18日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

きょう作るのは料理メディア「Nadia」から「なすと豚バラの梅照り焼き」。まずヘタを除いたナスを縦半分に切り、厚みに切り目を入れる。豚バラ薄切り肉で青ジソを包み、片栗粉をまぶしたらナスに挟む。ゴマ油で両面に焼き色がつくまで焼く。酒を加えてフタをしたら弱火で3分蒸し焼きにする。

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2026年9月17日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！日本列島183村 秘境を走る村タクシー

元々はトンネル作業員の食事処だった、1976年創業の「南国飯店」。阿智村の活力の源となっているのが、市場で仕入れた新鮮な野菜と味付けされたひき肉など、たっぷりの具材が入った甘辛いあんをかけた「スタミナラーメン」（980円）。他にも、「麻婆定食」（990円）は子供も食べやすいよう辛さは抑えめにしつつ、後入れのラー油で客に合わせて辛さを調整しているという。地元住[…続きを読む]

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2026年9月10日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「ナスと豚バラの甘辛炒め」を調理。ナスを食べやすい大きさにカットし、豚バラを約5cmにカットして片栗粉を薄くまぶす。小ネギを小口切りにし、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・オイスターソースなどを混ぜてタレを作る。サラダ油でナスを焼く。

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2026年9月6日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 旨辛グルメ博

「びっくり亭本家 久留米店」店長の中村さんにご当地グルメ「焼肉鉄板」のレシピを教えてもらう。博多区にあるびっくり亭本家で誕生したメニューで、特製の辛味噌をつけて食べる。辛味噌のレシピを知るのは社長のみ。社長の許可が出た味の似た商品は一般販売されている。中華鍋で豚バラを炒め、おろしにんにく、塩、うま味調味料を加える。ざく切りしたキャベツを加え、しんなりするまで[…続きを読む]

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