「豚肉とちくわの粕汁」を調理。豚肉の色が変わってきたらせり以外の材料を全て入れ、だしを加える。強火で沸騰させ、その後中火で5分火を通す。酒粕は細かくちぎって水を加え、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。みそ・しょうゆを酒粕に加えて、酒粕を汁に入れる。ここから中火で5分煮てアルコール分を飛ばす。