笠原さんは本日おやすみ。代わりに松村アナウンサーが作る。お題は「豚肉と新ゴボウの甘辛炒め」。ゴボウの風味を引き立てる甘辛炒めを作るべし。新ゴボウは叩いてから炒めて味染みをよくすべし。材料は2人分（新ゴボウ、豚バラ薄切り肉、片栗粉）。