東京・足立区にある「大ちゃん 元力士の店」を紹介。からあげはローズマリーやオレガノ、きざみニンニクをもみ込んで1日漬ける。揚げ時間は12～18分。店主は大貫孝二さん。からあげの他に春巻きやポテトもちフライ、塩焼きそばがおかずとして入っている「大ちゃん弁当」は1400円。9種類の具材が入った「塩ちゃんこ」はお弁当セットの場合は300円、単品は600円。商品を受け取る際、おまけに駄菓子が渡される。店主の母・一美さんは色んなものをサービスしてくれる。力士の業界の中で「ごっつぁんです」はまだ食べますという意味合いらしく、本当にダメな時は「ごっつぁんでした」と言わないと、どんどん食べ物が出てくるという。大貫孝二さんは元力士。夜は居酒屋営業。カレーは2種類のルーでコクを出す。まろやかにするため、コーヒー牛乳を入れる。具材6種類が入った「カレー」や北海道産のジャガイモを皮つきのまま揚げた「フライドポテト」はお通しだという。さらに「ちゃんこ鍋（豚キムチ）」もお通し。5～7品の「お通し」は500円。お酒で利益が出るため、その分を還元しているという。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 中野仲見世商店街から中継。傘をさしている人とさしいない人半々ぐらいだという。現在の気温は12.1度とのことだが、傘を持っていると手がかじかむとのこと。「中華点心 茶寮 中野店」へ。せいろの中に入っていた「肉まん（350円）」をいただく。たけのこ・豚肉・きくらげ・しいたけ・たまねぎが入っている。堀さんは「餡が甘じょっぱくて、まわりの皮にまでしっかり染み込んでい[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 東京・練馬区の「アキダイ 関町本店」の秋葉弘道さんおすすめの野菜は、レンコンやサトイモ。今年はサトイモが例年より2割位上安いという。また、葉物野菜は値段が変動しにくい豆苗が良いという。秋葉さんが選ぶ鍋の具は、豚肉・ジャガイモ・ニンジン・きのこ類。しょうゆベースの鍋で作る根菜類の鍋は、葉物野菜ばかりの鍋より3割安く作ることができるという。
- 2026年11月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- まずは、東京・代々木で今年8月からモーニングを始めた豚汁専門チェーン・ごちとん。ガッツリ食べられるのに野菜が多く罪悪感がないと女性客が多く、毎日行列ができる人気店。ごちとんの朝定食・ごちとん朝定食はほぼワンコインで食べることができる。安さの秘密は、メニューを絞り、人件費を削ったこと。他にも、アジフライ無料券を配布し、モーニングをきっかけに昼や夜にも来店しても[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 新食感の里芋・とろまろを使った料理を紹介。1つ目は「フライドとろまろ＆チップス」。とろまろを縦に切り、170℃の油の中へ。さらに、スライスしたとろまろも。はちみつをつけて食べてもよい。2つ目は「とろまろの煮味噌」。カットしたとろまろとにんじんを水で煮て、その後に豚肉・白菜・青ねぎ・しめじ・しらたき・かまぼこを入れて煮る。八丁味噌・砂糖・みりんを合わせ、鍋に入[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 13:35 - 14:30 フジテレビ
- 10日火曜夜7時！超調査チューズデイ（超調査チューズデイ）
- 「大阪王将」の工場にやってきた。大阪王将は冷凍食品も大人気。こちらの工場では1日15万パックも売れる冷凍餃子を製造している。冷凍餃子を作る工程は主に6つ。餃子の皮作りに始まり、出荷前の冷凍まですべてを工場内で行っている。徐々に生地を延ばすことでグルテンを壊さずモチっとした皮の食感を残している。小麦粉は1日10トン使用している。保管庫に貯蔵されている野菜は60[…続きを読む]
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