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「豚肩ロース」 のテレビ露出情報

農家メシのコーナーで今回は「ブロッコリーの茎と豚肉のオイスター炒め」。作ってくれるのは料理上手な社員・成田美幸さん。ブロッコリーの茎は拍子水切りで食感UPとなるという。豚肩ロースをゴマ油・ニンニクでこんがり炒めたら一旦お皿に移し替えてブロッコリーの茎を入れていく。別々に炒めることでシャキシャキ感が残るという。焼いた豚肉を戻したら仕上げにオイスターソースなどで味付けして「ブロッコリーの茎と豚肉のオイスター炒め」の完成。ブロッコリーの茎の炒め物を食べ児嶋一哉は「シャキシャキしてる」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県 柏市
千葉県柏市でアポなしご飯調査!なべやかんが南柏駅周辺を訪れた。なべやかんが1件のレストランに撮影交渉を行った。ランチタイム終わりになべやかんが店を訪問した。お邪魔したのは食堂endo。endoはエンドウ豆からとったのだという。1番人気のランチを作って頂いた。豚肩ロースやターメリックライスがのったローストポークオーバーライスが完成した。試食したなべやかんは「豚[…続きを読む]

2026年1月24日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
東京・中野区にある「麺や 晴心」はTRYラーメン大賞で新店大賞を含む史上初の三冠を達成した人気店。「手揉み中華そば・塩」は動物系と魚介系のWスープにモチモチ食感の極太ちぢれ麺がよく絡み、チャーシューは豚バラ・豚肩ロース・鶏ムネの3種類が乗っている。一方の「手揉み中華そば・醤油」は塩と同じWスープに7種類の醤油を合わせているとのこと。

2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極(クレイジーソースNIGHT)
とんてきは三重・四日市市の生活密着型グルメ。コンビニ147軒に対し、とんてきは124軒で提供している。まつもとの来来憲の大とんてき定食は、三重県産豚肩ロースを使用。ウスターソースベースのタレは脂との相性が良い。

2026年1月18日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道
東京・落合にある「麺や晴心」を紹介。「特製手揉み中華そば 醤油」を食した菊田は「うま。深いわ味が」などとコメントした。醤油としお共通のスープには山口県の希少地鶏「長州黒かしわ」をはじめ20種類以上を加えて深みのある味わいに。醤油ラーメンのたれには生醤油など7種類をブレンドしている。麺は菅野製麺所に特注した太ちぢれ麺。豚チャーシューは岩中豚、梅里豚を使用してい[…続きを読む]

2025年12月20日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
むかんは食べログ7000軒中東京第3位の名店。「特製牡蠣塩ラーメン」は看板メニューで、スープのこだわりは1杯につき200の広島県産の牡蠣を使用し開発に10年かけた塩ダレを使用している。中太ストレート麺を使用し、豚肩ロースを低温調理で仕上げたチャーシューに岩海苔、メンマ、ネギ、味付け卵をトッピング。牡蠣、鶏ひき肉、マッシュルーム、ニンニクを加えたアヒージョに。[…続きを読む]

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