にょーだんで台湾に人気のあるくら寿司、一番の人気メニューはなんと茶碗蒸し。和風だしと滑らかな味わいが人気。さらに日本のチェーン店で台湾独自に進化したメニューがある。丸亀製麺ではラーメンの豚骨スープとうどんをかけ合わせた豚骨うどんが人気である。また台湾で74店舗あるすき家でも台湾独自のオリジナルメニューがある。