食卓でもおなじみの大衆魚「サバ」。都内のサバ専門店では、国産やノルウェー産のサバなどを使い9種類のサバ定食が楽しめるが、毎月来る値上げの通知に頭を悩ませているという。そこでサバの使用料を減らすためキムチやアボカドを使った創作メニューを今月から販売し、供給が安定しているほっけ定食の販売もはじめた。資源保護のため漁獲枠が去年の半分ほどに減少しているノルウェー産のサバは世界的に争奪戦が起きていて、去年1月の輸入価格は1kgで417円だったのが、ことし3月には倍以上の924円まで高騰。先月も755円と高値が続いている（財務省貿易統計より算出）。千葉県にある鮮魚店でも、サバよりもウナギのほうが安いという逆転現象が起きていた。サバの高騰という危機に、冷凍サバを販売する都内の水産会社が同じ青魚のニシンに目をつけた。ノルウェー産のニシンの脂ののりはサバに匹敵するほどで、塩を加えて熟成させたことで臭みは消え食べやすく加工しているという。埼玉県川口市の鮮魚店では、ニシンをサバより80円安く販売していた。
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「財務省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- 為替介入の有無について財務省財務官は「ノーコメント」と話した。ベッセント財務長官は「日本円は過小評価されていると思う」と話した。
- 2026年7月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews ハチ面＋
- きょう了解された来年度予算の概算要求基準では、AIや半導体分野などへの投資について上限を設けず、各省庁が財務省に予算を要求することが可能となった。財源の確保が課題となる中、財務省は補助金や基金の無駄がないか自己点検し、予算要求に反映するよう求めている。
- 2026年7月28日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 歴史的円安で市場介入は？。政府・日銀はこの春、円安に歯止めをかけるため市場介入を実施。介入直後、1ドル160円台から155円台まで円高が進んだが、効果は長続きしなかった。山崎達雄元財務官は「当局は長期戦を覚悟した戦略に切り替えた可能性がある」と指摘。いまの円安の要因は「アメリカの金利が高い状態が続くとの見方」「中東情勢に伴う原油高」などが考えられる。
- 2026年7月28日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライトきょうのマーケット
- きょうの為替の見通しを東海東京インテリジェンス・ラボの柴田秀樹が解説。ドル円の予想レンジは163.20円～164.50円。円買い介入に対する警戒感が上値を抑える一方、輸入企業を中心とした実需の円売りが下値を支える流れにあり、週後半の日米金融政策決定会合までは高値圏でもみ合う展開を予想している。注目ポイント「貿易・サービス終始の円売り圧力」。2026年1月～6[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 財務省によると先月28日～今月27日までの間に11兆7349億円の為替介入が実施された。外国為替市場では先月30日に1ドル＝160円台後半まで円安が進んだ後に5円以上急騰したほか、今月の連休中にも何度か急激に円高が進む動きがあった。現在の円相場は介入前の円安水準に迫っている。
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