他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月2日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

東京で福岡うどん旋風が起きている。福岡のうどんチェーン店でもあるウエスト。ソウルフードを支えるのは柔らかいもちもちとした食感が特徴。人気なのがごぼうの天婦羅。さらにかけうどんは451円、手頃な価格も魅力となっている。うどんは5分以内に客の前に届くように調理しており、そのために天婦羅を上げる時間は3分程度で調理ができる。ウエストは実は東京進出は今回が初めてでは[…続きを読む]

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2026年10月20日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう

しんぱち食堂は2012年に1号店がオープンし、2025年10月期の売上高は64億5000万円。しんぱち食堂は、すかいらーくホールディングスに110億円で買収された。今年1～3月期の外食業界のM＆Aは36件。すかいらーくは積極的にM＆Aを推進していて、2年前に資さんうどんを約240億円で買収した。

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2026年10月15日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

讃岐うどんに北九州のソウルフードとして名高い資さんうどん、いま全国各地のご当地うどんに行列が。東京・日本橋にオープンし連日行列が絶えない群馬発の五代目 花山うどん。そのうどんの特徴が群馬のご当地うどん「ひも川」をさらに広げて約5cmにした「鬼ひも川うどん」。口にちょうど入りやすい太さ、幅が広すぎずというのも計算して作っているという。つるつるで喉越しも良く、ぺ[…続きを読む]

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2026年10月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

来年4月、飲食料品の消費税率が引き下げられた場合、店頭などで買う品は1％、外食はそのまま10％。そこで需要が高まると予想されるのが冷凍食品。いま冷凍食品のトレンドは「ワンプレート」。ワンプレート冷凍食品の国内市場（小売ベース）は今年2174億円の見込み、コロナ禍だった2020年（1131億円）以降も伸び続けている（富士経済調べ）。冷凍食品専門家・西川剛史さん[…続きを読む]

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2026年10月10日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

はやく起きた朝は…はやく起きた朝は…福岡スペシャル

「福岡県に来たらコレ食べたい！」をテーマにトーク。森尾由美は祖母が作ったがめ煮と高菜巻きおにぎりだと話した。松居直美はロイヤルのスイートポテトだと話した。磯野貴理子はごぼ天うどんだと話した。会場のお客さんの福岡自慢も紹介。資さんうどんの「ごぼ天うどん」、太宰府天満宮の「梅ヶ枝餅ぜんざい」があがった。

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