9名の審査員が一斉に27個のいちごを審査。嗅覚と味覚のプロである食味官能検査技師などスペシャリストが集結。「かがやきいちご園」は液体肥料を葉っぱに直接噴射する葉面散布を毎日行いより大きくジューシーな「やよいひめ」に。齋藤さんの意外な前職は赤城乳業で8年営業を担当していたという。「やよいひめ」の肥料は前職の知見を活かしたオリジナル。対する「あまりん」を栽培する「TNfarm」の石井さんは豊富な栽培経験を持ち2024年にはアスパラグランプリで金賞を獲得した野菜栽培の天才。結果は奈良県の「ならあかり」「古都華」が金賞、最高金賞はTNfarm「あまりん」に決定した。一方、群馬県は新品種を来年リリース予定。
住所: 東京都中央区銀座8-8-3
URL: http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/
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