おまかせコース、一品目は若竹煮。二品目は鰆の魚鍋で、三品目の牛すき鍋は秘密の割下であっさりとした仕上げ。
四品目は牛フィレ肉の網焼き。季節によってはジビエ料理も食べられる。締めは筍ご飯、デザートは春スイカ。