出演者がJA全農職員が紹介するブランド米を食べ比べした。新之助は冷めてもおいしい粘りと弾力が特徴。青天の霹靂は粘りとキレのバランスが絶妙なお米。雪若丸は大粒で適度な粘りもある新食感が特徴。専門家によると、お米は食物繊維のような働きで腸内環境を改善する効果やたんぱく質も補える。