脱穀に使われていた3つの農具の名前についてのクイズが出題された。正解は、千歯こき、こき箸、足踏み脱穀機の3つ。脱穀した後は木摺臼という農具で籾の表面についている殻を取り除く籾摺り作業。こうしてできた玄米は精米を経て白米になる。その白米を昔ながらのかまどで炊いて食べた。