車浮代のテレビ情報 | ふのやき千利休愛したスイーツ | グッド！モーニング(2025/10/08(水)04:55)

「車浮代」のテレビ露出情報

千利休が毎回のように茶会で出していたという「ふのやき」。住田アナは「和風クレープっていう感じ。甘さの中にしょっぱさがある」などとコメントした。今も一部の和菓子店で食べることができる。「浮世絵に見る江戸の食文化」（著：車浮代）は全国の書店にて販売中。

2025年10月8日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 世界で広がる和食ブーム。今、その注目は江戸時代の食事。8月に出版された「浮世絵に見る江戸の食文化」。中は日本語、英語で書かれていた。江戸の食文化講演が海外で大人気。本の著者、江戸料理文化研究家・車浮代先生が住田アナウンサーに江戸料理を教える。車先生は事務所にスタジオを作ってしまったという。