4位は「辛屋 やみつき醤油鍋つゆ」416円。鶏ガラ、ごま油、韓国産唐辛子を加えたやみつきになる辛い味わい。2種類の醤油を使っている。合格1票、不合格6票で不合格となった。石田さんは「醤油は上味、土台になる旨味・塩味が中途半端な分、余計に醤油が中途半端に感じる」「味の土台をしっかり作ると良い」とコメント。
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「辛屋 やみつき醤油鍋つゆ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月21日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 続いてはピリ辛鍋をシリーズ化した辛屋部門。2種類のみそとクセになる辛味が特徴の「辛屋 W味噌鍋つゆ」。辛いものが苦手な中丸さんは「美味しい辛さだと思える」とコメント。〆はバターでコクを加えた「辛味噌バターコーンラーメン」。続いて辛味と豚骨を掛け合わせた「辛屋 濃厚とんこつ鍋つゆ」。〆は「旨辛とんこつ雑炊」。「辛さが卵によって研ぎ澄まされてより美味しく感じる」[…続きを読む]
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