店の半分近くのメニューにキャベツを使う名産地・千葉県銚子市にある町中華「歩夢蘭」を取材。キャベツの価格が高騰しているため、去年12月にメニューを一時的に値上げ。長谷川史貴さんは「地元の農家に聞くと、発育がよくない、いいものできるかわからないというのは聞く」と話した。今は愛知県などの冬キャベツだが、これからの時期は千葉県などの春キャベツが旬を迎え出荷される。千葉県産の約8割を占める銚子の春キャベツに異変が起きている。キャベツ農家・鈴木茂雄さんは「菌核病というのがはやってしまい、表面が菌におかされてとろけている」と話した。農協によると、先月は気温が高かったことなどから、菌が繁殖して葉が腐る病気・菌核病が例年より早く発生。被害は出荷量全体の約3割。先月、都内ではキャベツが1000円超と高騰していた。きのう、都内のスーパーでは、300円を切ったキャベツに人だかり。先月は平年の4倍だったが、今月は平年の2倍と価格は落ち着いてきたばかり。農業ジャーナリスト・松平尚也さんは「春キャベツが出始める時期になると価格が落ち着くという予想・予測だったが、春キャベツが安定出荷されることが価格が落ち着く1つの条件」と話した。最強・最長寒波の影響が重なった場合、全国的に再びキャベツ価格高騰のおそれがあるという。農林水産省によると、キャベツの価格は今後も平年を上回って水位するとのこと。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月3日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング（ニュース）
- 暑さでコメ騒動が長期化するとみられている。コメ不足について農水省が新たな発表を行った。主食用米の生産量と需要量をまとめたグラフ。2023年度は-44万トン、2024年度は-32万トンだったことがわかった。猛暑による供給量減は、2023年度に-10万トン、2024年度に-6万トン。今年は渇水も深刻だ。小泉進次郎大臣は、農水省としてできることは何でもやると述べ、[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- コメの平均価格は7月27日までの1週間で税込み3467円／5キロとなり前週に比べ35円値上がりした。これまで割安な備蓄米の放出など背景に値下がりが続いていたが影響が少しずつ薄れてきていると農林水産省はみている。
- 2025年8月2日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 今月も1010品目の食品が値上げするなど留まることのない値上げラッシュ。さらに10月には3000品目を超える食品が値上げ予定との見通しを示した。そんな中、今お得となっている野菜がキャベツ。農水省が発表しているキャベツの卸売価格の推移でも、今年1月に1kg353円だった価格が先月31日には83円となっている。1日約20kgのキャベツを使用している中華料理店は、[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 前回、備蓄米が美味しく炊ける調味料を食べ比べた中村海人と吉澤閑也。食べてランキングした結果、No.1調味料ははちみつと認定。今回は、お米の代わりになる代替商品をスタディーしていく。お米の価格高騰を受け、ご飯の代わりになる代表がうどん。お米の代わりに食べたものアンケートでも1位。ご飯とうどん置き換えレシピを探す。
- 2025年8月2日放送 5:50 - 6:00 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 全国のスーパーなど約6000店で販売されたコメの平均価格が10週ぶりに値上がりに転じた。農水省によると、7月27日までの1週間で小売店で販売されたコメの平均価格は5kgあたり3467円で前週比プラス35円。こうした中、四国や九州などで早い時期に栽培されるコメの今年の収穫量の見通しを農水省は公表。徳島・宮崎・鹿児島でやや上回る、高知は前年並み、沖縄はやや下回る[…続きを読む]
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