今月、農林水産省は北海道のコメは「前年産の生産実績を上回る」と発表。各都道府県が目安として2025年産「新米」の生産量を公表。長期的に見るとコメの需要が減少する中、新潟県や北海道など29道県が増産に舵を切った。コメ不足の解消に向け自治体が動き出す。独自の取り組みが進んでいるのが全国有数のコメどころ秋田県。きょう、大館市の農産物直売所を訪ねた。新品種のコメ「ズッパーサン」は5キロ3880円と値段もお手頃。最大の特徴はコメ粒の大きさ。あきたこまちと比べると平均で約1ミリ長く、約1．5倍の重さがある。関東のスーパーなどでも販売。開発者は江戸時代から続くコメ農家の9代目・畠山和夫さん。きっかけは突然変異種に出会ったこと。あきたこまちの田んぼで成長が早く一際大きな稲穂を発見。試行錯誤を繰り返し、去年農林水産省に品種登録された。コメの甘みを感じられ、食べ応えも抜群。名前の由来は大館の方言でたくさんという意味の「ずっぱー」。たくさんコメを収穫して農家が豊かになってほしいとの願いが込められている。今後は自分の田んぼを全てズッパーサンに切り替える予定。現在20トンだという収穫量、ひと粒が大きく暑さや寒さに強いため、収穫量5倍アップも夢ではないという。きょうも他県から商社の担当者が商談に来ていた。今後も心配されるコメ不足は「ズッパーサン」がピンチを救う日が来るかもしれない。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- コメの平均価格は7月27日までの1週間で税込み3467円／5キロとなり前週に比べ35円値上がりした。これまで割安な備蓄米の放出など背景に値下がりが続いていたが影響が少しずつ薄れてきていると農林水産省はみている。
- 2025年8月2日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 今月も1010品目の食品が値上げするなど留まることのない値上げラッシュ。さらに10月には3000品目を超える食品が値上げ予定との見通しを示した。そんな中、今お得となっている野菜がキャベツ。農水省が発表しているキャベツの卸売価格の推移でも、今年1月に1kg353円だった価格が先月31日には83円となっている。1日約20kgのキャベツを使用している中華料理店は、[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 前回、備蓄米が美味しく炊ける調味料を食べ比べた中村海人と吉澤閑也。食べてランキングした結果、No.1調味料ははちみつと認定。今回は、お米の代わりになる代替商品をスタディーしていく。お米の価格高騰を受け、ご飯の代わりになる代表がうどん。お米の代わりに食べたものアンケートでも1位。ご飯とうどん置き換えレシピを探す。
- 2025年8月2日放送 5:50 - 6:00 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 全国のスーパーなど約6000店で販売されたコメの平均価格が10週ぶりに値上がりに転じた。農水省によると、7月27日までの1週間で小売店で販売されたコメの平均価格は5kgあたり3467円で前週比プラス35円。こうした中、四国や九州などで早い時期に栽培されるコメの今年の収穫量の見通しを農水省は公表。徳島・宮崎・鹿児島でやや上回る、高知は前年並み、沖縄はやや下回る[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- いま、外国人を虜にしているのが抹茶。去年、ニューヨークにオープンしたカフェの一番人気は抹茶ラテで、パフェなども充実している。更に韓国・ソウルのコンビニでも抹茶製品が並ぶなど、世界的なブームに。抹茶を含む緑茶の輸出額（農林水産省）は5年連続過去最高を更新。この影響で国内では深刻な抹茶不足に。伊藤園は9月以降抹茶と緑茶の価格を最大2倍に引き上げると発表した。樹影[…続きを読む]
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