東京・千代田区のうなぎ店では通常の3倍の仕入れをおこなったという。一番人気は国産ウナギを使ったうな重定食。約70％を輸入に頼っているが規制される可能性がある。ニホンウナギの稚魚・シラスウナギ。マリアナ諸島近くでふ化したウナギは海流に乗り台湾や日本の沿岸に回遊してくる。近年、国内で漁獲される稚魚は減少傾向で2019年には過去最低になった。足りない分は香港などからまかなってきた。EUはワシントン条約対象にニホンウナギを加えるよう提案。11月からの締約国会議で議論される見込みだが、採択された場合は成魚や加工品にまで規制対象が及ぶ。全国で390店舗を展開するうなぎチェーンでは、海外産うなぎを約9割使用。期待されているのが完全養殖の実用化。これまでの10倍の大型水槽を使うことで約1000匹のシラスウナギの生産が可能になった。1匹あたりにかかるコストも20分の1に減少。専門家は「別途資源管理をしていくことが重要」と話す。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月20日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero 20YEARS
- 相次ぐクマ被害について、浅尾慶一郎環境相に話を聞いた。今年度のクマによる人的被害は過去最悪の7人死亡。ヒグマの個体数は30年で2倍に増加。ツキノワグマは生息域を拡大。人を恐れないクマが増えている。クマとのすみ分けのためにクマハンターが不可欠だが、狩猟免許所持者の減少・高齢化が課題。クマの捕獲には大きなリスクがあり、高度なスキルが求められる。将来的に国や自治体[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょうのランチタイムに訪ねたのは横浜市にある回転寿司チェーン。200種類以上のメニューを取り揃えており、北海道産の炙りフグの握りが300円台とお手頃に味わえる。フグはここ10年ほど毎年4000トンから6000トン台と漁獲量が安定しているため手頃な価格となっているとのこと。
- 2025年10月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県 所沢市
- 埼玉県所沢市では、里芋が旬を迎えている。埼玉県は、全国有数の里芋の産地で、所沢市では県内1位の生産量を誇る。所沢市で、服部ADがアポなしご飯調査。
- 2025年10月20日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- スーパーでのコメの販売価格（5キロあたり）は4週連続で値下がりするも、税込4142円と高止まりが続いている。ことしの主食用米の予想収穫量は、去年より63万4000トン増の715万3000トンが見込まれている。またスーパーでの1週間あたりの販売量は下落傾向にある。
- 2025年10月19日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 10月23日木曜よる7時からは令和県民ヘン県GP 直前予習SP埼玉vs千葉
- 千葉の九十九里浜は日本最大級の砂浜海岸。一宮町の釣ヶ崎海岸は東京オリンピックのサーフィン会場となった。銚子市にある店「ヤマタくん」ではマグロの刺身がおかわり自由。いすみ市の大原漁港で行われる港の朝市では、伊勢海老が人気。海水温の上昇などで、伊勢海老の水揚げ量は千葉県が日本一になった。
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