埼玉県南西部にある飯能市。ムーミンの物語を追体験できるムーミンバレーパークが人気の観光名所。市の約75％が森林と自然豊かでお茶やそばの栽培が盛ん。10年前、大自然での暮らしに憧れ、入間市から移住した豊田さん一家。庭にあるのはプロサッカー選手を目指す大地くん（9）の練習場。自然を満喫するため、大きな窓付きで設計したリビングにはアイランドキッチンが。すると奥に冷蔵庫を発見。10年前に買い替えた601Lの冷蔵庫。近所のおばあちゃんの塩漬け梅干しが。飯能市の隣の越生町は埼玉屈指の梅の産地。農園で天日干しする光景は夏の風物詩。飯能市にも梅農園が多くあり、今年は豊作を意味する表年。さらに10％引きで購入した鶏ひき肉。埼玉県はカブの出荷量全国2位。春と秋に収穫する2作型が主体。埼玉県農林部がカブレシピを紹介するほどカブ推し。豊田家のカブ定番レシピは炒めた鶏ひき肉を水・しょうが・中華の素などでじっくり煮込み、ぶつ切りにしたカブを加え、柔らかくなるまで待つだけ。栄養価が高いカブの葉も加え、片栗粉でとろみをつけて完成。一家の冷蔵庫の大半を占める食材を買っているのがマヂラブが店内CMを務めた「ベルク」。埼玉県内に82店舗。毎週火曜日・水曜日に99円セールを開催。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月7日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ旬の食材で絶品スイーツ作り
- 今回はパティシエの鎧塚俊彦さんと鹿児島・大崎町にやってきた。アップルマンゴーのアーウィンを栽培する上原さんの農園を訪ねた。鹿児島県はマンゴー収穫量が日本で3位。限界まで熟し枝から自然に離れたものを収穫するため、1つずつネットで覆っている。生のマンゴーをカットして試食させてもらった。
- 2026年6月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
- そろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴそろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴ 北海道美唄市
- アスパラガスを食べる羊を飼育する西川崇徳さん。アスパラガスを与えることによりうま味や甘みが強くなるという。アスパラひつじの出荷頭数は年間約70頭。2人はアスパラひつじの肉を堪能した。
- 2026年6月6日放送 20:54 - 22:04 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 石垣市のゆらてぃく市場では新米5kgが初売り価格の3600円で販売され、前年より700円ほど安くなった。農水省によると4月末時点の民間在庫量は249万トンで、前年同月比で81万トン増え過去10年で最多となっている。きのう発表されたコメの平均価格は5kgあたり3673円で、2週連続値下がりした。練馬区のスーパーマルヤスでは茨城のあきたこまちを5kg3238円で[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（特集）
- 中東情勢の影響は米作りの現場にも及んでいる。燃料の軽油が一時高騰し、政府からの補助金が入っても高止まりが続いている。さらに肥料の値上がりが追い打ちをかける。米の加工販売もコストが増加。価格転嫁も避けられないという。米農家は15年前から半減しており、中東情勢の影響で米農家離れの加速が懸念される。
- 2026年6月6日放送 10:05 - 10:33 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）
- 東京・江東区で行われた「FOOMA JAPAN 2026」で、超高齢化社会を支えるフードテックを紹介した。紙や石灰石を使用した袋を紹介。世界のフードテック市場規模は、2050年には約280兆円と予測されている。
大手コンビニで販売された、おからとこんにゃくを使った代替食品を紹介。このコンビニでは、40種類以上の代替食品を開発している。代替食品の値段は牛肉の[…続きを読む]
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