東京・恵比寿にある「手打 親鳥中華そば 綾川」。「鍋焼きラーメン（ご飯・漬物付き）」1100円をいただく。鍋焼きラーメンは高知県のご当地グルメ。鍋焼きラーメンの麺は時間がたっても伸びにくい麺。使う麺は毎朝青竹で手打ちした自家製麺。麺を玉子にくぐらせすき焼き風にするのもおすすめ。