麻婆豆腐TOKYOの白 うま塩麻婆豆腐を朝日奈央が試食。山椒がかかっていて麻婆豆腐感もあるが、辛くないので辛さが苦手な人にオススメだという。豆板醤と唐辛子を使わずに花椒の香りとしびれを味わえる塩味となっているという。オーナーは個性のある麻婆豆腐を楽しんでもらいたいという思いで開発したという。今、麻婆豆腐の理由について、スパイス料理が流行っていることとガチ中華のトレンドが続いていることがあげられるという。単品に特化することで人件費が削減でき、人材育成スピードも経営効率もアップするという店側の事情もあるという。ローソンの飲む麻婆豆腐を紹介。冷たいまま飲むものとのこと。試食した杉浦太陽は麻婆の味はしっかりあるが、飲みながら米が食べたくなるジュースのような感じとコメント。朝日奈央は匂いは広がらないランチの時になどとコメント。
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「通山茂之さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- バーミヤンで出してる今だけ鍋は「海鮮麻辣鍋」。バーミヤンで販売している麻辣湯が類型450万食突破し、好評のため年末年始限定のメニューとして販売することになったという。メニューは、海鮮・蒸し鶏・豚肉の3種類。どれも1人前から注文可能。無料で特製ラー油が付いてくるので好みの辛さに調節可能。鍋はシメに中華麺やご飯をたのんだり、具材をトッピングする人が多いので、客単[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜夜に稼ぐ人たちSP
- 夜だけ営業が増えている背景について池谷亨さんは「月刊食堂の編集長に聞いたところ、キッカケの1つはコロナで時間に対する考え方が変わった。昼間じゃなくてもいい、朝でも夜でもいいという考えで夜にデザートとか考え方の選択肢が増えた」などと話した。
- 2025年8月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 『ナチュラルローソン茗荷谷駅前店』では新鮮なサラダを自分好みにカスタマイズできる「できたてBOWL SALAD」が登場。シーザーサラダorコブサラダを選び、9種類のトッピングから好きなものを選べる。1000通り以上のカスタマイズがある。サラダ専門店よりも割安となっている。『ほっかほっか亭』は大学生の考案からできた近畿エリアの一部店舗で提供されている「カスタマ[…続きを読む]
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