池袋の美味しい店を紹介。新珍味、ロサ会館、かるまる池袋を紹介した。そして今回訪れた店はあんぷく 池袋店。店主は道場六三郎の元で修業し、その常識を覆す発想力に影響をうけて独自のうどんを探求。池袋と虎ノ門ヒルズの2店舗を展開。50種類以上のメニューがあり連日満席の人気店。店の一番人気はカルボナーラうどん。さらに女性人気No.1のトムヤムクンクリームうどんは店舗限定メニューだが、今回は特別に用意してくれるという。その間に有田と大木が最も辛かったロケを発表した。
名物 カルボナーラうどんは店の人気No.1。鰹、いりこ、宗田節を使った和出汁にベーコンやバターを加える。特製うどんは真麺許皆伝とタピオカ粉を独自に配合。生クリームと卵を合わせた濃厚なカルボナーラソースを絡め、ブラックペッパー、チーズ、パセリ、温泉卵を添えて完成。横田は味の感想に麺は弾力と歯ごたえがあると答えた。大木も美味しいと答えた。エビとアサリのトムヤムクンクリームうどんは和出汁に薄口醤油などを入れて、生クリームソースを入れる。キノコ4種、野菜、、バナメイエビ、アサリを入れてトムヤムクンペーストを入れて完成。有田は僕の好きなクリームシチューの風味があるがしっかりトムヤムクンだと答えた。
名物 カルボナーラうどんは店の人気No.1。鰹、いりこ、宗田節を使った和出汁にベーコンやバターを加える。特製うどんは真麺許皆伝とタピオカ粉を独自に配合。生クリームと卵を合わせた濃厚なカルボナーラソースを絡め、ブラックペッパー、チーズ、パセリ、温泉卵を添えて完成。横田は味の感想に麺は弾力と歯ごたえがあると答えた。大木も美味しいと答えた。エビとアサリのトムヤムクンクリームうどんは和出汁に薄口醤油などを入れて、生クリームソースを入れる。キノコ4種、野菜、、バナメイエビ、アサリを入れてトムヤムクンペーストを入れて完成。有田は僕の好きなクリームシチューの風味があるがしっかりトムヤムクンだと答えた。