道とん堀では生地にこだわっている。小麦粉に企業秘密のある食材をミックスしたオリジナルのお好み焼き粉を使用。片面5分、裏返して5分、元に戻して5分、計15分焼く。分厚めにじっくり焼くこどで、外はカリッ、中はフワッフワに完成。特製ソースにはトマトを入れることで、コクとまろやかさがアップ。適度な酸味により食べあきない。
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「道とん堀」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月15日放送 18:30 - 20:00 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ秋の新ワザ90分拡大SP！！
- 道とん堀で神ウマお好み焼き対決！
- 2024年10月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ランキンガー
- 道とん堀にはお好み焼き以外にも多くのメニューがある。フードメニューは160品以上。ハワイアンパンケーキは自分で焼くスタイル。家庭の味にこだわり、優しい味わいの生地を何枚も焼いて重ねると映えること間違いなしのパンケーキの完成。「山芋たっぷり明太とろろモチーズ」は秋の期間限定メニュー。山芋入りのソースをたっぷりのせ、生地にも細切りにした山芋が入っている。シャキシ[…続きを読む]
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