他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　16:30 - 17:15　テレビ東京

お助け料理人〜“もったいない”から新名物！！〜“もったいない食材”から町の新名物へ

ザ・マミィの酒井がやってきたのは千葉県香取市。和食料理人伊藤慧さんと向かったのはマッシュルームの製造工場。おうかがいした芳源マッシュルームは国内トップシェアを誇る生産会社。マッシュルームは1964年の東京オリンピックが栽培が広がるきっかけになたという。24時間適切な温度などが求められるマッシュルーム栽培。新鮮であれば生でも食べられるのだという。しかし1日で1[…続きを読む]

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