夕食は、那須塩原で人気の一軒家イタリアンレストランで地産地消にこだわった厚切り？炭火焼が味わえる。秋川の高校時代は、ブレイクダンスを踊っていたという。「ルスティコ」は御夫婦で営む一軒家イタリアンレストラン。看板メニューは夢ポークの炭火焼き。ご主人のオススメと、自家製パンチェッタのナポリタン、キャベツとアンチョビのパスタなどを注文。秋川さんは彫刻を14年くらい前に始めて、去年まで4年連続二科展に入選したという。木彫龍図などの写真を見せてもらった。去年の二科展で入選したのは「木彫ヘラクレスオオカブトとギラファノコギリクワガタ」。アトリエはなくリビングで彫っているという。