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「酒」 のテレビ露出情報

ガッツリにんにくマシマシ餃子を調理する。まずはキャベツともやしを茹でる。茹で上がったら湯を切り冷水で流し水気を切りざく切りにする。ボウルにひき肉、調味料を加えてよく混ぜ、餃子皮で包む。次に、酒、水、鶏ガラスープの素、出汁しょうゆを入れて煮詰める。煮詰めたらラード、水溶き片栗粉を加えてタレが完成。続いて、フライパンに油をひき、餃子を並べる。火をつけ水を加えたら蓋をして蒸していく。焼き目が付いたら皿に盛り付けてにんにくをかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ正門の全国レシピ交換旅
れんこんのぶったたきキーマカレーのレシピを紹介。正門良規が、ぶったたきキーマカレーを調理した。牛乳を入れることで、長時間煮込んだようなコクがでる。

2026年10月9日放送 15:50 - 15:55 NHK総合
5分であさイチ(5分であさイチ)
スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。

2026年8月21日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜人気スーパーの悩みを瞬間回答
業務スーパーで販売されている冷凍ブロッコリーを紹介。冷凍ブロッコリーを、蒸し焼きで解凍する方法を紹介した。

2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
アルゼンチンの日本食レストランに勤務するフェデリコさんは、鯛が大好き。若隆景は、縁起が良い鯛で優勝を祝福した。フェデリコさんの夢はオリジナルの鯛料理を作ることで、独学で鯛めしづくりに挑戦している。フェデリコさんが調理した鯛めしを、祖父母が試食した。フェデリコさんを、日本に招待することになった。

2026年5月26日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
片山カツ子さんが、南関あげを使った南関あげ巻きずしを調理した。南関あげ巻きずしを試食した。

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