他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月22日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！広島 ふるさと1日満喫グルメ

老舗の広島料理専門店「酔心」。地元産食材を使った郷土料理が味わえる。名物は超バリバリ唐揚げこと「鬼オコゼの唐揚げ」。背びれのトゲに猛毒があるオニオコゼを使った一品。

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2024年5月23日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

キッチンカー「むら川」では、「サーモンのレアカツ海苔弁当」などを販売している。広島市の郷土料理店「酔心」の海苔弁は、予約限定で2700円だ。国産穴子を使用し、海苔には、牡蠣出汁醤油が使用されている。出汁専門店「うね乃」が運営する「ALLOUNENO」の「うね乃弁当」は、テイクアウトで1620円。1日50個限定で、具材ごとに出汁を使い分けている。「山本山ふじヱ[…続きを読む]

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