昭和37年に創業した中華料理 万里を紹介。肉を漬け込む秘伝のタレが味の決め手で、「青森県産のニンニクを使うように」という母の言葉を守っている。肉の甘み、旨みがいっそう引き立つという。今回、大判の焼肉が7枚使われた「焼肉丼」を紹介した。