醤油らぁ麺のテレビ情報 | 途中で味が変わるしょうゆラーメン | チャンハウス(2024/07/06(土)11:05)

「醤油らぁ麺」のテレビ露出情報

スタジオで「中村麺三郎商店」の「醤油らぁ麺」を試食。南原さんは「コクが出る割にはキレてる」などと味の感想を伝えた。店主の中村さんは「中盤から麺の国産小麦の甘みが出てスープがまろやかになる」などと話した。

2024年7月6日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX: 中村麺三郎商店をリポートするのは、令和ロマンの松井ケムリ。醤油らぁ麺を食べて松井ケムリは、醤油の風味をガンッと感じられるラーメンでいろいろ出汁のパワーを感じられてめちゃくちゃ美味しいですなどとコメントした。この店の特徴は、豚・鶏・魚介を別々に炊いたスープ。3つのスープを混ぜ30分火を通し、9種類の醤油をブレンドした醤油ダレに混ぜてスープが完成する。チャーシュ[…続きを読む]