埼玉・三芳町の中華店「河童軒」の手間暇かけ過ぎグルメは「焼き飯チャーハン」。具材をあらかじめ炒めておいて、ご飯2升と具材を炒めて具材のうま味をお米に染み込ませる。炒めたご飯を一晩寝かせて、翌日寝かせたご飯をしっかりほぐす。注文が入ったら卵と一緒に炒めて味付けをする。鍋に薄く広げて焼き目をつけるように炒めるのがこだわり。アキダイ・秋葉社長のお気に入りメニューとのこと。