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「醤油ラーメン」 のテレビ露出情報

サイゼリヤが今日1999年の上場以来初めてとなる本格的な値上げを実施。ミラノ風ドリアが税込み300円のところ今日から税込み320円、ハンバーグステーキは400円から税込み430円へと値上げ。松谷社長が「値上げをしない」と話してから4年が経ちついに値上げを決断。先日農水省が発表した今月の卵1パックの価格は312円と過去最高値を更新。東京八王子に構える100圓ラーメンでは3年前のオープン以来ラーメンやタンメンが1杯100円で現在も据え置きのまま。オーナーは「全部含めて60円でできている」とのこと。元々はめだかの専門家で水質管理に詳しいためその強みを活かして鶏ガラや豚骨などを使わないスープを開発したため材料費が高騰しない一杯となっている。デカ盛りを維持する花門では巨大チャーハンが400円。オムライスも400円。爆盛メニューと店主の笑顔が人気。店主「野菜が高くなった。量は少なくしたくないからお店を休んだ」と話し一時休業を選択したが来月からは再開予定としている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
税込み380円の「ミートソーススパゲッティ」より安いランチはあるのか。「信じられないくらい安いラーメンがある」との情報が。3年前に八王子にオープンしたラーメン店でオープン時には長蛇の列。その値段はなんと税込み100円。とても100円とは思えないクオリティ。この店の名前はそのまま「100圓ラーメン」。なぜ物価高の今100円で提供できるのか。理由を聞くと「原価が[…続きを読む]

2026年3月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋物価高の救世主SP
東京・八王子市の100圓ラーメン。「醤油ラーメン」が100円。スープはだし無し。数種類の旨味成分をかけ合わせた特製しょうゆと香味油で原材料費を1人前20円に抑えた。製麺機を特注し麺を製造。ラーメン1杯の原材料費は61円。野菜がのった「たんめん」も100円、「薬味ごはん」は150円。橋本が「食べてからの判断ですね、これは」などとコメントした。

2026年3月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
東京・葛飾区の惣菜店「まんぷくや」では弁当を350円から販売しており、1日に50個~80個売れるという。余った食材を活用し、他店と共同で大量に仕入れるなどの工夫をしているという。弁当店の倒産は年々増えており、2025年には55件と過去最多だった。原因としては、競合先の増加と人件費などの高騰があるという。また、東京・八王子市の「100圓ラーメン」では、100杯[…続きを読む]

2026年3月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
昔ながらの醤油ラーメンを100円で出しているのは東京・八王子市にある100圓ラーメン。こちらの店はかつて100円でラーメンを楽しめた地元の人たちの思い出の文化を引き継ぎ、当時と同じ100円でラーメンを提供している。製麺所を作り麺は自家製麺で原価は10円ぐらいだという。他にもオリジナルグッズの売り上げを原材料費に充てるなど工夫をしている。さらにスープ作りでも安[…続きを読む]

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