里芋のポテトサラダのテレビ情報 | エンディングトーク | きょうの料理(2025/12/04(木)11:05)

「里芋のポテトサラダ」のテレビ露出情報

笠原将弘は、今日の料理はぶりごぼうはおせちに入れてもいい、里芋のポテトサラダも栗きんとんの代わりにおせちに入れても面白いしクリスマスのメインにもできるなどと話した。

2025年12月4日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
きょうの料理笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。: 「里芋のポテトサラダ」を調理。里芋を茹でてから皮をむいてつぶす。にんじんはや若くなるまでゆで、一口大のいちょう切りにする。ボウルで里芋・にんじん・ちりめんじゃこ・細ねぎ・マヨネーズ・白みそ・酢・砂糖を混ぜて、器に中央に高く盛り付ける。一味とうがらしをかけて完成。