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「里芋」 のテレビ露出情報

山梨県の郷土料理「ほうとう」作り。イチオシ食材は里芋。サトイモのとろみがほうとう汁に溶け込み、深みとコクがアップ。油を挽いた鍋で煮崩れしやすいカボチャ以外で野菜に火を通す。豚バラ肉も投入。顆粒だしを溶かしただし汁を注いだら5分間煮込む。ほうとうの味付けは赤味噌。最後にネギと大根の葉っぱを入れて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]

2026年10月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅食欲の秋におすすめ!今晩試したい絶品アイデアレシピSP
市場で働く野村さんの自宅を訪問。野村さんは里芋を電子レンジで加熱し、ニンニク、醤油などで味付けし片栗粉をまぶして揚げた「里芋の唐揚げ」を作った。食卓には里芋の唐揚げ、ホルモンとキャベツの炒めものなどが並んだ。

2026年10月4日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
大改造!!劇的ビフォーアフター(大改造!!劇的ビフォーアフター)
魔裟斗は職人たちと4トンのコンクリートをバケツに入れ、往復して家の中に運んだ。玄関奥の部屋を解体してコンクリートを打ち、通り土間にした。途中、正美さんと佳克さんの妻・朱里さんが油揚げの炊き込みご飯や小芋の煮付けなどを差し入れてくれた。乾いたコンクリートの上にモルタルを塗り、滑りにくいグリップタイルを貼り付けていった。坂田さんと魔裟斗は京都のちくりん工芸を訪ね[…続きを読む]

2026年9月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「里芋と豚肉のてりてり煮」を作る。里芋を電子レンジで加熱する。水を入れ冷ましたら皮を剥き切る。にんじんを切り電子レンジで加熱する。豚肩ロース肉を切り塩・こしょうをし片栗粉をまぶしたらフライパンで焼く。豚肉が焼けたら里芋・にんじんを加える。しょうゆ・みりんを加え絡める。お皿に盛り付け枝豆を乗せ完成。

2026年9月24日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(オープニング)
きょうの献立のテーマは「ねっとり美味しい里芋」。作るのは「里芋とさつまあげのはりはり」。

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