調布にあるやくものご主人から山根さんへメッセージ。ご主人の羽富恵介さんは山根さんが取材に訪れた広島の大黒屋で働いていたことがあるという。3色割子そばはそれぞれ違う味付けで味わうことができるのでオススメ。島根の安来の製粉所から取り寄せており、ぜひ島根の蕎麦を味わって欲しいと話した。