兵庫・長田区は区制80年。鉄人28号のモニュメントがある。下町を歩き、お好み焼き屋にやってきた。ごはん、焼きそば、牛すじを刻みながら炒め、ソースをかけてつくるそばめしがソウルフード。取材した店がそばめし発祥の店。町工場の多い長田区で、腹持ちのいいそばめしが働く人たちの胃袋をつかんできた。また、こちらではアップルという名前のみかん風味のジュースが名物。戦前から飲まれていた。現在作っている会社はただ1つ。別の店では、野球カステラも神戸で長年愛されている。