新小岩の「素揚げや」は肉、魚、野菜の素揚げの専門店。野菜は京野菜にこだわり、夏なら賀茂なすや唐辛子など京都の農家から買い付けた旬の野菜が楽しめる。「野菜おまかせ盛り」などのメニューを紹介した。