今、キャベツの価格が高騰している。これまで1玉150円ほどだったキャベツが、ゴールデンウイーク明けごろから高騰し、アキダイ（東京・練馬区）ではきのう298円に。秋葉社長は「暖冬の影響で冬キャベツといわれる巻きの良いキャベツが早く終わった。少ない中ゴールデンウィークに高温となり、春キャベツは高温に適していないのでダメになった。取り合いになってキャベツの価格が跳ねた」と指摘。キャベツの代わりにモヤシやレタスを代用して凌いでいる人も。キャベツの価格高騰は街の料理店にも影響が出ていた。