3月に入り各地で梅や早咲きの桜などが咲き始め、梅の名所として知られる茨城県では、今梅が見頃を迎えている。水戸市の偕楽園では、水戸の梅まつりが開催中。園内には約100種類3000本の梅が咲き誇り、品種によって開花時期が異なるため今月下旬まで梅が楽しめる。梅まつり限定「梅ぇ～肉まん」がある。他にも、特製のお弁当や梅を使用した和菓子など水戸の名物が園内に集結。カフェも併設され、スイーツなどが楽しめる。週末を中心に夜間特別ライトアップも期間限定で行われている。
千波湖を一望できる「ときわ邸 M-GARDEN」。茨城県の食材をふんだんに使用したランチやディナーが楽しめる。梅まつり限定6種ドルチェ盛り合わせもある。
去年11月にオープンした日本初の泊まれる植物園「THE BOTANICAL RESORT 林音」。東京ドーム約16個分の敷地には、約240種約2万3000本の植物が見られる熱帯植物館や、りんねの湯などがあり、泊まる・食べる・遊ぶを1つの場所で楽しめる。アクティビティは全部で3種類。ジップラインやアスレチックが楽しめる「TOBIZARU」、無料で遊べる芝すべり、次世代型シューティングゲーム「ジュラシックハンター」がある。園内にはグランピングとコテージの2タイプの宿泊施設が全45棟。RINNE CAFEでは、つくば鶏や常陸のブランド豚などを使ったメニューが楽しめる。
先月オープンした北海道発話題のチョコクロワッサン専門店。全国に23店舗展開。SNSで話題となり15分で完売することもあるほど人気。おいしいものには限りがあるといコンセプトで、優越感と背徳感を楽しんでもらいたいという。一番人気はシンプルなチョコがかかったスウィート。生地にはフランス産の小麦、ガーナ産のカカオなどを使用。
水戸市にオープンしたレストラン「PISOLA 水戸河和田店」。全国に65店舗展開するリゾートレストランが北関東初出店。バリをイメージした内装で、素材と手作りにこだわった石窯で焼くピザや、もちもちの生パスタが人気。ファミリーに嬉しいサービスが、小学生未満の子ども1人につき、ドリンクバーやアイスがついたキッズメニューがいつでも無料で味わえる。