2人は創業4年の「おさかな食堂 はなれ」を訪れた。ここは熱海で行列の絶えない海鮮食堂。人気の秘密は地元の網代港を中心に水揚げされた地魚を使用したお刺身と肉厚のアジフライがセットになった定食やとろサバめしなど鮮度バツグンのメニューの数々。しかしなんといってもお店の看板メニューは種類豊富な海鮮丼。中トロやビントロなど5種類のマグロが味わえる海鮮丼や大トロやイクラ、ウニがのった贅沢丼など10種類以上も取り揃えている。その中でも今回はお店オススメの海鮮丼「金目鯛丼」をいただいた。使用しているのは静岡県産の今が旬の金目鯛。これを食べごたえが感じられるよう厚めにカットし、静岡県産のお米の上に贅沢に5枚のせる。さらに表面を豪快に炙った金目鯛も5枚のせ、大葉と生姜を混ぜた金目鯛のたたきを中心にのせ、最後に刻みネギや伊豆産わさび、生姜を盛り付けたら3種の味わいが堪能できる金目鯛丼の完成。締めは魚介出汁茶漬けにしていただく。
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「金目鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県真鶴町
- 神奈川県真鶴町でご飯調査。相模湾に面した漁師町で、キンメダイ、アジなどが水揚げされる。名物グルメは「まご茶漬け」で、アジやカツオのたたきをご飯にのせ、だし汁をかけた漁師めし。
- 2026年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！泊まらず手ぶらで！？高級宿いくら安くなる？
- ヴィラージュ伊豆高原 1食0泊プランは9時間利用することができる。温泉に入り放題。ビュッフェの楽しめる。海鮮丼がおいしいという。
- 2026年6月7日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ静岡SP 日村×＆TEAM×錦鯉渡辺 ブラマヨ小杉×サンド伊達
- 訪れたのは静岡県下田市。ペリーロードで聞き込みを開始。佐々木さんという女性と遭遇。PEPEという喫茶店を営んでいるとうことでお邪魔することに。お店は創業57年。かつて渥美清さんも撮影の合間に訪れたという。ここで佐々木さんたちに「厨」というお店の海鮮丼が美味しいという情報をいただく。
直接訪問し取材交渉。お邪魔した「下田海鮮 厨」で取材交渉を行う。無事に許可[…続きを読む] - 2026年6月7日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅旬グルメ＆絶景を満喫！静岡・三島の旅
- うまいもん一家 山幸はオーナー一家が自ら釣った魚を提供するお店。連れた魚を使って料理するため、行くたびに違う魚料理を食べることもできる。美味しい地酒の楽しめる。山幸店主おすすめ本日の3点盛りは2750円。アブラボウズは塩で炙っているため、わさびをつけていただく。金アジは普通のアジに比べて回遊しないため、なかなか穫れないとのこと。
- 2026年6月6日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？小田原で絶品グルメ＆名所を巡りつめこみ暗記旅！
- 漁港の駅 TOTOCO小田原で、澤部佑らがお土産を購入した。
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