他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月26日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

WEST.中間&重岡のサシタビ！！（WEST.中間＆重岡のサシタビ！！）

まずは、さざえの磯香蒸し。肝の臭みもなく、深みだけを感じる味。つづいて、熱海の海をイメージした宝楽盛り。コースのメイン料理は、金目鯛と牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ。ちり酢という、柑橘と大根おろしとしょうゆなどを混ぜ合わせた調味料でいただく。酸味が強めだが、肉の脂と合わさると、ちょうど良くなる。夕食後、少し飲み足りない2人は、夜景が見渡せるヒモノBarへ。秋は魚の[…続きを読む]

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2026年9月24日放送　0:59 - 1:29　日本テレビ

「THE FLOOR」レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP（THE FLOOR レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP）

次の選ばれたチャレンジャーは鈴木亜美。対戦相手にお題「寿司」の森田哲矢を選んだ。鈴木亜美vs森田哲矢。お題は「寿司」。森田哲矢が勝利し「ご当地グルメ」を引き継いだ。森田哲矢は「デュエル」を選択。お題「流行語」の岡崎体育を選んだ。

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2026年9月19日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

広東名菜 赤坂璃宮譚澤明シェフが注目している食材が稲取の金目鯛。譚澤明シェフは金目鯛を使ったカルパッチョやスパイス揚げを提供。
静岡県東伊豆町稲取では港の朝市が行われ金目鯛の釜飯が人気。アンティカ・トラットリア・ダルピラータでは金目鯛を使った料理を提供。金目鯛は水深約200～700mに生息。釣り方は伝統の釣り漁。釣り針40個の幹縄を4本仕掛け指先の感覚を頼[…続きを読む]

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2026年9月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！全世代口コミコンプリート旅in熱海

40代のパパのオススメで訪ねた「徳造丸 海鮮家 熱海平和通り店」は、創業101年で伊豆稲取の鮮魚商が発祥の名店で、箱根や伊豆にも展開している。ご当地土産が約300種類ある。ここでは、ほたてやエビなど、海鮮の仕入れの強さを生かし、上質な海の幸を使った食べ歩き用の串物が人気だ。中でも一番人気がバター醤油で焼いた「浜焼あわび串」（950円）。照英さんは、歯ごたえが[…続きを読む]

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2026年9月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県勝浦市）

ディレクターは＃勝浦herbeを訪れた。年間約400種類のハーブと食べられる花を栽培し、ハーブティーや食事も楽しめる。店長の北村さんはSUMMER STYLE AWARD 2025埼玉予選で優勝。ディレクターは北村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
北村さんのご飯作りを拝見し焼き野菜と生ハムのサラダや金目鯛の混ぜご飯などを作った。作った料理[…続きを読む]

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